Depois de praia, surf e trilha, bate aquela fome! Felizmente, o Rosa tem excelente opções gastronômicas. No pequeno centrinho e arredores você encontrará desde bistrôs sofisticados até cafés saudáveis e pizzarias descontraídas. Seguem algumas sugestões de onde comer (e beber) no Rosa, cobrindo diferentes perfis de experiência:
Na Pureza Café
Um café rústico e healthy food bem em frente à entrada do Rosa Sul. Ambiente de casa de praia, com varanda de frente pro mar e até sala com ar-condicionado para dias quentes. Serve sucos naturais (incluindo opções funcionais e fitoterápicos), cafés orgânicos, smoothies, chás, cervejas artesanais e ótimos drinks. No cardápio há sanduíches e tortas vegetarianas/veganas deliciosas – experimente o hambúrguer de berinjela com abacaxi no pão sírio integral, ou a tortinha integral vegana de maçã. Também é famoso pelo açaí 100% natural. Ótimo para um brunch pós-praia ou um lanche saudável no fim de tarde.
Lombok Comida Caseira
Restaurante descolado de jantar, com ambiente à luz de velas nas mesas externas e bandeirinhas coloridas na decoração. O Lombok oferece menu variado – petiscos, pratos principais individuais, opções kids, sanduíches e burguers caseiros. A cozinha é caseira internacional, então atende a diversos gostos. Imperdível o ceviche peruano tradicional, super fresco e saboroso, servido com milho verde e batata-doce. Os hambúrgueres artesanais também fazem sucesso. Para acompanhar, há cervejas e coquetéis; o Gin Tônica local com toque tropical é uma boa pedida. Abre apenas para jantar (19h30 à meia-noite). Ideal para ir com amigos depois da praia ou para um jantar despojado e saboroso.
Restaurante Tigre Asiático
Uma experiência gastronômica única no centrinho do Rosa. O Tigre Asiático é um restaurante de culinária fusion asiática bem conhecido na região, indicado para quem ama sabores do Oriente. O espaço é amplo e exótico, com decoração temática; você pode optar por mesas tradicionais ou tatames no chão para entrar no clima. O menu é extenso, trazendo pratos tailandeses, balineses, japoneses, entre outros. Difícil escolher! Uma sugestão é o Nasi Goreng tailandês servido dentro do abacaxi – agridoce e picante na medida. Há opções para todos os paladares, inclusive vegetarianos. Abre 24h no verão (isso mesmo, funciona madrugada adentro), sendo perfeito também para matar a fome depois da balada. Ótimo para um jantar diferente, seja a dois ou em grupo.
Refúgio do Pescador
Para quem busca um jantar romântico com frutos do mar. Funciona dentro da Hospedaria das Brisas (no Caminho do Rei, 229) e tem ambiente aconchegante, ideal para jantar a dois à luz de velas. O Refúgio do Pescador preza ingredientes fresquíssimos – muitos colhidos na horta própria – e receitas de inspiração caseira. O destaque da casa é o peixe com escamas de banana, acompanhado de pirão de maracujá, palha de mandioca e farofa, uma combinação inusitada e deliciosa. O menu varia conforme a pesca do dia, mas sempre com opções criativas de peixes, camarões e outros frutos do mar. Aberto somente para jantar (geralmente 19h–23h). Ótima pedida para quem quer saborear a gastronomia local de forma sofisticada, sem perder o clima rústico-praiano.
Beleza Pura Cosmic Bar
Tradicional point noturno do Rosa, perfeito para esticar após o jantar. O Beleza Pura fica no centrinho e é um misto de bar, restaurante e balada. Serve pizzas e petiscos, mas o forte são os drinks e a música. A programação varia a cada noite – pode rolar DJ de música eletrônica, reggae, rock ou festas temáticas. Em uma noite da minha viagem havia um tributo a Bob Marley e me senti numa festa de praia dessas de ilha, com direito a muita gente bonita dançando descalça na areia. O astral é incrível e agrada tanto turmas de amigos quanto casais jovens. Peça um drink autoral da casa (o "Amazônia" de kiwi, uva verde, hortelã e vodka é refrescante) e deixe a vibe do lugar te levar. Dica: na alta temporada, chegue cedo ou reserve mesa, pois fica lotado.
Claro que essas são apenas algumas sugestões. O Rosa possui muitos outros restaurantes renomados – como o Bistrô Pedra da Vigia (cozinha francesa intimista, ideal para jantar sem pressa a dois), o Sapore di Pasta (italiano-mediterrâneo com vista panorâmica belíssima) e o Urucum (fusão de culinária brasileira e capixaba). Sem falar nas pizzarias, cafés e sorveterias espalhados pelo centrinho. Ou seja, opções para todos os gostos: do sushi ao hambúrguer, do vegan ao churrasco, do simples ao sofisticado. Bom apetite!
